dalam perjalanan otakku sudah mulai berfikir selepas kewajiban dikantor selesai kini kewajiban sebagai istri sudah menunggu.yang jelas sebagai ibu rumah tangga selain ngurusin anak dan membereskan rumah, memasak adalah kegiatan ibu-ibu yang tidak akan lepas.sepanjang perjalanan sambil mikir enaknya masak apa yah??????? entah apa akupun g tau, y dahlah mampir j ditempat sayur mugkin ada ide setelah melihat-lihat......benar saja mungkin disore hari ini menu masakan yang cocok membuat perkedel kentang dan memang sudah lama sih g membuat perkedel kentang. lalu bagaimana cara membuat perkedel kentang yang enak? mari ibu-ibu kita siapkan bahan-bahannya sebagai berikut :
- 500 gr kentang, kupas, goreng
- 150 kornet
- 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 1 sdm bawang merah goreng haluskan
- 1/2 sdt lada halus
- 1/2 sdt pala halus
- 1 btg seledri, iris halus
- 1 sdt garam
- minyak goreng
untuk hiasan supaya suami ada selera makan persiapkan :
- 7 bh ujung cabe merah
- 25 g kedelai hitam goreng
cara membuatnya :
- goreng kentang sampai matang angkat, tiriskan, setelah matang segera dihaluskan
- campur kentang halus dengan kornet, kuning telur, bawang merah goreng, lada, garam, pala dan daun seledri
- setelah semua tercampur rata, adonan kentang dibuat bulat gepeng sesuai selera ibu-ibu.
- panaskan minyak goreng, celupkan bulatan perkedel ke dalam telur, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- untuk hiasan kreasikan kreatifitas ibu-ibu
selamat menikmati semoga bermanfaat. ini ceritaku mana ceritamu..............
sy suka banget sama perkedel ,,,hehehe
ReplyDeletejangan tiap hari juga makan perkedelnya ya mas.... ntra...?hee
Delete