Kue Cokelat Kering

Kue Cokelat Kering. dipagi hari ini bumbu dapur bunda akan membagikan resep cara membuat Kue Cokelat Kering yang tentunya Pasti enak.apalagi satu pekan lagi kita akan menghadapi liburan sekolah dimana anak-anak berkumpul dirumah,untuk itu momen kebersamaan bersama keluarga jangan berlalu begitu saja apalagi tidak disandingkan beberapa kue kering kesukaan anak-anak,kitapun berharap jangan sampai anak-anak kita jajan yang sembarangan untuk menyiasati itu kita sebagai ibu rumah tangga alangkah baiknya meluangkan waktu untuk membuat Kue Cokelat Kering dan kue-kue lainnya tentunya yang sehat dan enak. mari kita persiapkan bahan-bahan membuat kue cokelat kering yang enak dan sehat.
Bahan-bahan

• 275 gr tepung terigu protein sedang
• 30 gr tepung maizena
• 200 gr gula tepung
• 25 gr susu bubuk
• 3o gr cokelat
• 250 gr margarin
• 2 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder

Bahan Tambahan untuk isi :

• 100 gr cokelat dimasak kental, dilelehkan 
• 100 gr selai kacang

Bahan untuk variasi diatas kue atau glasur :

• 125 gr gula tepung
• 30 gr putih telur
• 1/4 sdt air jeruk lemon
• 1/8 sdt garam
• 2 tetes pewarna, warna sesuka kreasi anda

Cara Membuat Kue Cokelat Kering :

1. satukan margarin, garam dan gula tepung dikocok selama 1 menit, tambahkan kuning telur, kocokkan sampai rata dan menyatu,
2. Masukkan tepung terigu cokelat bubuk, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
3. Giling tipis, Cetak, Letakkan diloyang yang diolesi margarin
4. oven selama 25 menit dengan api dibawah suhu 150 derajat celcius
5. Ambil selembar kue, oleskan isi, tutup dengan kue yang lain
6. glasur, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, masukkan gula tepung sediki-demi sedikit sambil dikocok sampai kental. masukkan air jeruk lemon, kocok rata
7. bagi glasur 3 bagian, tambahkan pewarna, hias atas kue dengan glasur.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: